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最近很火的冻干水果,你吃过几种?

来源:Admin    2019-03-07 14:53:56

在每个资深吃货的口袋里都有一长串必吃清单,可能闻所未闻,可能名不见经传,但必须能刺激味蕾,满足口腹之欲,那些靠炒作出来的美食是入不了老饕们的法眼,只有真的好吃才会觉得精妙,无关乎媒体评选,无关乎网络票选,只有吃货认定好吃的那就是江湖,这就是吃货们的圣经宝典,没有任何功利,所以才会好吃,水果平淡无奇,似乎没有什么值得说道的,今年有一种风靡了吃货届的冻干水果,如果你还没有尝试过,那你就OUT了,体积虽小,但骨骼轻奇,保留了所有浓郁的香味和营养,但水分却被极速抽干,保持了绝好的风味,但却么有做作的神态和傲娇的品格,这样的东西你一定要试试。


纯正的口感是不会说假话的。冻干技术的脆爽口感来非油炸的高温冷冻技术,更健康清新,让人大快朵颐,还没有尝试过冻干水果,还敢标榜自己是吃货中的老司机吗?赶紧尝鲜,下面这几种入门级的,先睹为快!


非油炸食品老少皆宜,不添加任何化学添加和防腐剂,一年四季都可以吃到的新鲜品质,没有坚硬的外壳,吃起来非常方便,保留了绝大部分的营养物质,质地轻巧,老人孩子都可以轻易尝试的美味,旅行出差出门携带方便,口感脆爽入口即化,新鲜榴莲的口感香气四溢。


利用极速低温让芒果中的水分迅速脱水,而其他的物质均被完好保留,口味更为独特,果肉呈金黄色的原生状态,可见长长的果肉纤维,失水后形成的蜂巢空洞,让质地变脆,可泡牛奶饮料风给更为给力,采用优质芒果之作,酸甜适口,遇水膨胀,入新鲜水果般水嫩。


新鲜菠萝的口感总会带些涩涩的感觉,利用冻干的技术后,那些酸涩的味道也一起失去了,留下了酸酸甜甜的味道,不用费劲剥开,想吃就吃,让水果也变成了躺在被窝中可以吃的零食,不用准备一堆纸巾,还可以吃的很优雅,保持了大部分的维生素和纤维质,满足口腹之欲的同时,也能补充满满的能量。


如鲜草莓般的红润色泽,让人很有食欲,外观和形状的伤都没有发生明显的变化,只是内部的水分迅速失去,富含维生素和微量元素,口感脆脆的,一咬即碎,保存了草莓原生口感,也可以加入粥里面,增添酸甜感,补充更丰富的能量。


工艺上非常周到,洗净去核,吃起来没有负担,极速冻干后内部结构发生了变化,果肉变的脆脆的,因为失水份酸甜味更浓郁,是手边的小零嘴,公司里的下午茶点心,提升醒脑让人精神百倍,比新鲜水果更好吃的更有营养,补脾开胃的功效也很独特。


一颗颗饱满的水果瞬间冷冻,如冰雪奇缘里的公主的使用了魔法,让时间停止了转动,保留再了它最美丽的那一刻,只等懂它的吃货们把它解冻食用。品味这独特的美味,分子改变了排列的顺序,呈现给我们奇妙的组合,咬下它它便又被重新赋予了能量!